LAUDA DR. R. WOBSER GMBH & CO. KG a installé l’année dernière deux colonies d’abeilles sur le site de l’entreprise. La première production de miel a été achevée cet été. Lors d’une visite sur place, le Dr Gunther Wobser, associé gérant du leader mondial du contrôle précis de la température, et les deux apiculteurs amateurs de l’entreprise ont été impressionnés par les ruches et par la qualité et le goût du premier miel récolté.
« Avec les colonies d’abeilles, nous voulons contribuer à la biodiversité locale et en même temps sensibiliser à l’importance des abeilles », explique le Dr Wobser à propos du projet. « C’est une étape concrète dans nos efforts pour assumer notre responsabilité sociale. »
Les deux colonies d’abeilles, entretenues par les collaborateurs de LAUDA Stephen Bauer et Manuel Faulhaber, ont produit au total 20 kilogrammes de miel lors de leur première saison. Le mélange de colza et de récolte tardive est proposé à la vente aux employés de l’entreprise. Les recettes serviront à couvrir les frais et à acheter une autre colonie en 2025.
Stephen Bauer, apiculteur amateur, voit des parallèles remarquables entre la régulation de la température dans la ruche et le cœur de métier de LAUDA : « Les abeilles maintiennent la température de leur ruche à un niveau constant, entre 34 et 35 degrés Celsius. Elles y parviennent grâce à des comportements tels que le déploiement des ailes pour se refroidir ou des tremblements musculaires pour générer de la chaleur. Cette précision naturelle est impressionnante, même si elle est fondamentalement différente de nos solutions techniques. »
Stephen Bauer a donné un aperçu des défis à relever jusqu'à présent. En particulier, le phénomène de cristallisation prématurée du miel dans les rayons a constitué une difficulté majeure dans le processus de récolte. La dynamique naturelle de la population des colonies d'abeilles, en particulier le processus d'essaimage, a également été une expérience nouvelle et instructive.
LAUDA prévoit de développer davantage le projet apicole dans les années à venir et de l'établir comme partie intégrante de l'engagement de l'entreprise en faveur de l'environnement et de la durabilité. Si la récolte est réussie, le miel sera utilisé comme un délicieux cadeau pour les invités de LAUDA.
